Repas entreprise ou association à partir de 15 personnes, nous consulter, menus à partir de 29 € tout inclus
fraîcheur (verrine de glace alcoolisé) supplément de 3,00€
entrée, plat dessert
entrée, plat, fromage, dessert
entrée froide, entrée chaude, entre-deux fraîcheur, plat, fromage, dessert,
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
ou
plat, fromage ou dessert
Du lundi au vendredi, uniquement le midi
Poissons de notre vivier
pas disponible dans les formules à 30€, 38€, 45€
chiffonnade de jambon crut ,coppa croûton au gorgonzola
toasts croustillants, beurre
sauce( thon, câpres, anchois, brunoise de céleris)
lard, gésier, foie de volaille, croûtons, œuf mollet
supplément de 7€ dans menu - Spécialité régionale
jambon crut, sauce hollandaise
sur lit de poireaux
Nos poissons d'eau douce proviennent de la pisciculture de Beaume
légumes de saison, pommes vapeur non disponible dans menu
légumes de saison, ris vénère
légumes de saison,pommes nouvelles
légumes de saison, riz vénère de Camargue
jeunes légumes, pommes dauphines
Légumes de saison, spaetzle
légumes de saison, pomme gratin
légumes de saison, pomme dauphine
vanille, chocolat, café, noisette, noix de coco, rhum raisin, menthe chocolat, caramel, pistache, mangue, cassis, poire, griotte, passion, mojito, mandarine, fraise, framboise
glace vanille
assortiments de mignardises
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Au choix : Vodka, Marc, Framboise, Mirabelle, Kirsch
glace vanille, fraises marinées, chantilly
A choisir à la carte
entrée, plat, dessert
entrée, fraîcheur, plat, fromage, dessert
entrée, poisson, fraîcheur, plat, fromage, dessert
2 boules de glace, salade de fruits, iles flottantes, mousse de chocolat blanc